砂浆强度如何检测，检测项目包括砂浆强度及砂浆强度等级、品种、抗冻性和有害元素含量等。
砂浆强度的检测应遵守下列规定：
1.砌筑砂浆的强度，宜采用取样的方法检测，如推出法、筒压法、砂浆片剪切法、点荷法等；
2.砌筑砂浆强度的匀质性，可采用非破损的方法检测，如回弹法、射钉法、贯入法、超声法、超声回弹综合法等。当这些方法用于检测既有建筑砌筑砂浆强度时，宜配合有取样的检测方法。
3.推出法、筒压法、砂浆片剪切法、点荷法、回弹法和射钉法的检测操作应遵守《砌体工程现场检测技术标准》的规定；采用其他方法时，应遵守《砌体工程现场检测技术标准》的原则，检测操作应遵守相应检测方法标准的规定。
当遇到下列情况之一时，采用取样法中的点荷法、剪切法、冲击法检测砌筑砂浆强度时，除提供砌筑砂浆强度必要的测试参数外，还应提供受影响层的深度：
1.砌筑砂浆表层受到侵蚀、风化、剔凿、冻害影响的构件；
2.遭受火灾影响的构件；
3.使用年数较长的结构。
工程质量评定或鉴定工作有要求时，应核查结构特殊部位砌筑砂浆的品种及其质量指标。
砌筑砂浆的抗冻性能，当具备砂浆立方体试块时，应按《建筑砂浆基本性能试验方法》的规定进行测定，当不具备立方体试块或既有结构需要测定砌筑砂浆的抗冻性能时，可按下列方法进行检测：
1.采用取样检测方法；
2.将砂浆试件分为两组，一组做抗冻试件，一组做比对试件；
3.抗冻组试件按《建筑砂浆基本性能试验方法》的规定进行抗冻试验，测定试验后砂浆的强度；
4.比对组试件砂浆强度与抗冻组试件同时测定；
5.取两组砂浆试件强度值的比值评定砂浆的抗冻性能。
