淮南潘集区饭店结构安全性检测鉴定通过调查、现场检测、综合分析验算，对房屋安全性进行鉴定。
一、房屋鉴定委托人须提供下列资料：
（1） 房屋所有权证书或证明其房屋产权所属关系的有效证件、租赁合同或证明与鉴定房屋机关民事权利的有效证件副本；
（2） 有关房屋技术、管理档案材料；
（3） 法律、法规规定应提供的其它资料；
（4） 填写鉴定委托书（即鉴定申请表）并交纳鉴定费用。
二、鉴定程序：
（1） 接受委托；
（2） 开展调查，摸清房屋的历史和现状；
（3） 现场查勘、测试、记录各种损坏数据和状况；
（4） 复核验算，整理技术资料；
（5） 分析，论证定性，作出判断，提出处理建议；
（6） 签发鉴定文书。
建筑结构拟改变使用用途、改变使用条件和使用要求
该情形较为常见，即建筑结构改变了原有的设计状态，小至沿街店面房的改动大至世博奥运场馆使用用途的改变理论上都需进行检测鉴定。
当新用途增加了建筑结构的荷载、改变了原来结构布局，如拆除或削弱了部分承重构件或改变了承重构件的使用状态，在改建和扩建中经常出现上述情形，该情形必须进行检测鉴定，评估改变后建筑结构的安全性和正常使用性。
